ALMOX Spider Steaks 450g

ALMOX Spider Steaks 450g

ALMOX Picanha / Tafelspitz Steaks 800g

ALMOX Picanha / Tafelspitz Steaks 800g

ALMOX Skirt Steaks 700g

Ideal auch für Sous-Vide-Garen
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Ideal auch für Sous-Vide-Garen
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Artikelnummer 3497
Artikelzustand  frisch
Grundpreis 15,00 € / Kilogramm
Bandbreite 2 Stk. 650-750g
MHD 10 Tage

ALMOX Skirt Steaks 700g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Das Skirt Steak oder auch Kronfleisch genannt, liegt innenseitig im Rippenbogen des ALMOX-Rinds. Dieses Muskelfleisch wird sehr stark beansprucht. Es ist grobfasrig und hat eine feste Fleischstruktur. Das Besondere an diesem Steak ist sein eigener, intensiver Fleischgeschmack. Das Fleischteil wird gut abgelegen und zugeputzt geliefert.

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