ALMO Gulaschfleisch gereift 1 kg

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ALMO Club Steak 500g ❙ 750g

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ALMO Short Rib Bone In

Für die Ausdauer-Smoker
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Für die Ausdauer-Smoker
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Artikelnummer 3525
Artikelzustand  frisch
Grundpreis 13,52 € / Kilogramm
Bandbreite 1 Stk. 1,15-1,35 kg oder 2,35-2,65 kg
MHD 8 Tage

ALMO Short Rib Bone In ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Das Short Rib Bone In stammt aus der Rippe 5-8 des ALMO-Rindes. Das Fleisch ist grobfaserig und besitzt einen kräftigen Eigengeschmack. Viele Fleischkenner würzen daher gerne nur mit hochwertigem Salz (Murray River Salt Flake) und Pfeffer.

Natürlich kann man auch mit verschiedenen Rubs das Short Rib einreiben und dann einwirken lassen.

Tipp: Vorher sollte man aber die Silberhaut des Short Rib Bone In mit einem Löffel entfernen.

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