Die ALMOs leben in Freilauf auf unseren heimischen Almen und Weiden und können so ihre natürlichen Bedürfnisse ausleben. Dort ernähren sie sich von würzigen Kräutern, saftigem Weidegras und frischem Quellwasser. In den Wintermonaten erwarten die ALMOs großzügige Freilaufstallungen, dort genießen sie ausschließlich gentechnikfreies Futter. Ergänzt wird das ALMO Programm von einem fairen Preis für die ALMO Bauern.
Folgende Basiskriterien sind hierfür zu erfüllen:
Transport und Schlachtung:
Kontrollen: