ALMOX Beef Brisket / Brustkern 1,6 kg ❙ 3,5 kg
Der Klassiker zum Smoken
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Der Klassiker zum Smoken
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Artikelnummer
3417
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Grundpreis
15,94 € / Kilogramm
Bandbreite
1 Stk. 1,5-1,7 kg oder 3,3 - 3,7 kg
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ALMOX Beef Brisket / Brustkern 1,6 kg ❙ 3,5 kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Das Beef Brisket (Brustkern, Rinderbrust) ist zwar ein sehr grobfasriges, aber saftiges und mageres Stück Fleisch mit gleichmäßiger Fettabdeckung vom ALMOX -Rind. Ideal zum Smoken (Räuchern) im Langsam-Garverfahren oder auch hervorragend zum Niedrigtemperaturgaren im Ofen.
Rezeptvorschlag: ➽ Paprika Tapas vom Brustkern
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