Schirnhofer Schweineribs St. Louis Style 800g

Der beliebte Cut für BBQ-Profis
9,39 €
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Artikelnummer 1806
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Artikelzustand  frisch
Grundpreis 11,74 € / Kilogramm
Bandbreite 1 Stk. 750-850g
MHD 8 Tage

Bei einem Grillevent sind die St. Louis Ribs der aktuelle Renner. Die Ribs aus dem Bauchbereich des Schweines sind fleischiger, als im Vergleich zu Spareribs und dadurch besonders saftig. Sie sind die perfekte Abwechslung zu Steaks und Würstchen.

Tipp: Die St. Louis Ribs sollten bei niedriger und indirekter Hitze bzw. Temperatur (ca. 140-160°C) gegrillt werden. Dann kann man das Fleisch ganz leicht abziehen.

Rezeptvorschlag:   ➽ Man Power Steak Duette

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