Steirisches Premiumkalb Karreerose entvliest
Geeignet zum Braten im Ganzen
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Der Kalbsfleisch-Klassiker
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Artikelnummer
2118
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frisch
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38,90 € / Kilogramm
Bandbreite
1 Stk. 0,95-1,05 kg oder 1,9-2,1 kg
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Steirisches Premiumkalb Karreerose entvliest ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Die Kalbs-Karreerose entvliest wird auch als „Kalbsrücken“ gehandelt, im englischen Sprachraum meist als „Loin“. Mit und ohne Knochen wird das Kalbskarree oft zu Kotelett oder Steaks geschnitten, aber auch im Ganzen als Braten verwendet.
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